自制杏仁酥餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.奶油，糖粉打發至乳白色

2.分次加入蛋液拌勻

3.篩入麪粉拌勻

4.加入杏仁片

5.壓拌成團

6.放入模具裏，壓平，放入冰箱冷凍1個小時【有方形的模具就用放形的模具】

7.把凍好的餅

8.切成小方形

9.排入烤盤

10.上火170度，下火130度，烤20分鐘

烹飪技巧

也可以直接整形好，在放冰箱冷凍定型