主料
鮮麪條 ：200輔料
油辣椒 ：20具體步驟
1.準備好所有的食材。
2.雞蛋攤成蛋皮。
3.雞蛋皮切指甲大小的菱形塊，胡蘿蔔，豆泡，木耳，西紅柿，青菜，香菜全部切小丁。
4.炒鍋倒入花生油燒熱，加入油辣椒，花椒粉炒香。
5.再放入胡蘿蔔，木耳，油豆泡翻炒均勻。
6.加入西紅柿翻炒。
7.再加入適量的開水。
8.加入生抽和醋。
9.加鹽煮上3-5分鐘。
10.再放入青菜和香菜，蛋皮。
11.煮開加入雞精關火。
12.這時可以再另外一個鍋中下入麪條煮熟。
13.麪條撈入碗中再加入煮好臊子撒上一些香菜即可。
臊子面中的臊子食材是可以添加自己喜歡的食材，有些還會加入土豆，西葫蘆，芹菜等等。
千里飄香谷
