回味無窮的可可曲奇如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

可可粉 ：50
低筋麪粉 ：200
黃油 ：130
牛奶 ：25ml
糖粉 ：65
奶粉 ：15
細砂糖 ：35

輔料

香草粉 ：適量

具體步驟

1.準備好所有食材，當然分量我也都是稱好的了

2.低粉、香草粉、可可粉、奶粉混合攪拌均勻備用

3.黃油隔水融化，溫度不要高喔

4.把砂糖跟糖粉加入融化的黃油中打發

5.加入牛奶，攪拌均勻

6.篩入步驟2中的混合粉

7.用刮刀攪拌均勻

8.裝入裱花袋中，烤盤鋪上油紙，把曲奇麪糊擠出花在上面

9.彤爸爲了滿足彤彤還寫了幾個數字喔烤箱預熱180度烤13分鐘

10.烤好後待涼就可以試用了，一次可以烤多一點密封儲存可以吃很久的

烹飪技巧

第五步中加入牛奶後一定要攪拌均勻，不然會出現油水分離，裱花袋建議用布的，一次性的實在是不好用。