蒜香苦瓜片如何做簡單又美味|DIY美食

主料

輔料

具體步驟

1.準備苦瓜一根。

2.苦瓜對半切開，去掉瓤，去掉白皮。

3.將苦瓜片成薄片。

4.鍋中放入水燒熱，將苦瓜放入鍋中，焯水。過一下水即可。

5.將焯好水的苦瓜撈出，將鍋中放入油，將苦瓜放入鍋中翻炒。

6.準備蒜蓉。將蒜蓉放入鍋中和苦瓜一起翻炒。

7.加入適量的鹽，味精。十三香，調味。即可出鍋食用。