準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘今天給大家介紹一道色香味俱全的素菜,油潑三色蘿蔔絲。不僅顏色非常豐富,入口相當爽口哦,而且好吃又營養,家人都非常喜歡吃呢。這道菜不需要入鍋炒,先用鹽醃出水分,也可以說是涼拌的做法,這樣才能保持三絲的清爽,蘿蔔刨細絲,鹽醃出水份。
主料
白蘿蔔 :
1根 青蘿蔔 :
1根 胡蘿蔔 :
1根 輔料
鹽 :
適量油 :
適量蔥 :
適量 花椒 :
適量 具體步驟
蘿蔔冼淨去皮;
分別刨絲;
撒鹽醃出水份;
醃出水份倒出;
小火炸花椒至糊;
蘿蔔絲上撒蔥花,澆上熱花椒油;
拌勻;
盛在容器中!