主料
輔料
具體步驟
1. 木耳、銀耳泡發。去蒂,洗淨,撕成小朵;金針菇洗淨,切成寸段;胡蘿蔔洗淨,切絲。
2. 鍋置火上,放油,燒至5成熱,下胡蘿蔔絲、金針菇絲,翻炒。
3. 再下木耳銀耳,放蠔油、鹽,翻炒,加適量清水,略微燒煮即可。