關於金針菇的知識

“豆皮，東北叫它幹豆腐。當幹豆腐遇上金針菇，會發生什麼事情呢？當然是好吃嘍！”食材明細主料金什菇（150克）幹豆腐（150克）輔料糖（10克）醬油（25ML）醋（25ML）料酒（5ML）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆...

“中國美食博大精深，由於地域了闊，各個地方出產的食材不同，所以做法也不盡相同。比如金針茹炒雞蛋這道菜，是我平生第一次品嚐這兩種食材的搭配，由於我們生活在沿海城市，對菌類的做法不是特別...

“番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素，尤其是維生素C含量蔬菜之冠。把番茄煮熟來吃比生吃，身體更加容易吸收。金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗禦能力，...

食材明細主料金針菇（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）米醋（適量）紅油辣椒（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）花椒（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌紅油金針菇的做法步驟1、準...

“簡單又美味的配粥小涼菜來了，冬天吃也不覺得太涼。絕代雙菇是也！”食材明細主料金針菇（半把）平菇（幾片）輔料小蔥（適量）配料醬油（一小勺）醋（一小勺）香油（幾滴）老乾媽辣椒油（幾滴）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘...

“第一次在網站裏看見這道菜的時候就大愛，它的組合簡直就是完美。做法簡單，省時省力，更重要的是多吃不膩，對於上班族的MM很合適。”食材明細主料金針菇（一盒）培根（一袋）輔料醬油（一小碟（豆撈專供...

食材明細主料西蘭花（1棵）金針菇（1把）蝦米（50克）輔料蒜（2瓣）香蔥（2棵）配料蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）芝麻油（適量）香油（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金針菇炒西蘭花的做法步驟1、西...

食材明細主料金針菇（一把）胡蘿蔔（一截）黃瓜（半根）輔料蒜（2瓣）配料味極鮮醬油（適量）油鹽（適量）白醋（1勺）蠔油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨，放開水裏焯1分鐘...

“喜歡金針菇，一般都是燒湯爲主，這次用點韭菜菜炒一下，也很好吃，清淡營養。金針菇也叫毛柄小火菇、構菇、樸菇等，金針菇含有大量食物纖維，可以吸附膽酸，降低膽固醇、促使腸胃蠕動，經常食用對高...

食材明細主料番茄（適量）金針菇（適量）肥牛卷（適量）番茄醬（適量）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁金針菇肥牛卷的做法步驟1、準備食材:番茄,金針菇,肥牛卷,番茄醬2、...

“桂林風味金針菇準備晚飯的時候，妹妹從冰箱裏拿出一袋金針菇，正愁怎麼吃，妹妹說不要焯燙，洗淨後直接下鍋扒拉扒拉的炒一下蘸醬吃。起初我第一個反映是，不用焯燙？我怎麼記着做金針菇之前，不管...

“金針菇遇上海蜇絲，隨意的配搭，兩種不同的爽脆，意想不到的美味。”食材明細主料金針菇（250g）海蜇絲（250g）輔料蒜（3瓣）香菜（1根）紫天椒（5粒）芝麻（15g）配料生抽（2湯匙）香醋（1湯匙）辣椒油（2茶匙）芝麻油（1茶匙）鹽...

食材明細主料豌豆（適量）金針菇（適量）輔料蒜頭（適量）配料生抽（適量）醋（適量）辣椒油（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆拌金針菇的做法步驟1、準備好材料。2、豌豆下鍋焯至斷生。3、金針菇...

食材明細主料日本豆腐（2條）輔料金針菇（100克）豬肉（100克）配料蒜茸（少許）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇煨日本豆腐的做法步驟1、日本豆腐從中間切開,然後切成約3CM長的小塊,要弄乾水...

食材明細主料培根（一包）金針菇（一把）輔料香草碎（適量）黑胡椒（適量）孜然（適量）油（適量）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）培根金針菇芝麻卷的做法步驟1、準備材料：培根一包、金針菇一把、油、黑胡椒...

“剁椒蒸金針菇，酸酸辣辣的挺開胃，在這越來越沒有胃口的炎夏，來上這樣一盤小菜，配上清粥或者涼麪，吃起來真的很舒服。尤其最好的一點是，這菜做起來非常簡單，超級快手，幾分鐘搞定，可以讓你在高溫...

食材明細主料金針菇（適量）線椒（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜拌金針菇的做法步驟1、準備好材料2、金針菇去尾，下水燙熟3、燙好的金針菇撈出...

“最的幾周幾乎天天晚上都要做一個涼菜，今就上個涼拌金針菇！”食材明細主料金針菇（200克）輔料胡蘿蔔（1半）辣椒（1個）香菜（1棵）大蒜（3-4瓣）配料醋（15ML）生抽（5ML）香油（10ML）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分...

“開胃，下飯的一道菜。”食材明細主料金針菇（600g）酸菜（150g）輔料紅椒（150g）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒金針菇的做法步驟1、金針菇和酸菜洗淨切好，大蒜...

食材明細主料金針菇（2包）黃瓜（2根）輔料芝麻醬（適量）乾紅辣椒（適量）蒜末（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬金針菇的做法步驟1、準備金針菇、黃...

“挺鮮美的一道湯哦！”食材明細主料豬肚（適量）金針菇（適量）輔料蔥（適量）豬油（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金針菇豬肚湯的做法步驟1、豬肚適量，蔥洗淨切段。2、壓豬肚的湯。...

“九肚魚也叫豆腐魚，龍頭魚。滑溜溜的有一條軟軟的正骨。所以吃起來非常方便。滑溜溜的九肚魚肉質細嫩猶如豆腐花的‘吸’就順着喉嚨滑到肚子裏去了。材料：九肚魚400克，金針菇250克，青紅辣...

“金針菇肉絲麪,兒子與他外公某天的早餐”食材明細主料乾麪條（適量）雪花豬瘦肉（適量）雞蛋（適量）金針菇（適量）生菜（適量）香菜（適量）輔料薑片（適量）油（適量）麻油（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）...

“一個人吃飯簡單易上手”食材明細主料大米（適量）土豆（適量）金針菇（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）油（適量）洋蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）土豆金針菇焗飯的做法步驟1、原材料2、土豆切丁...

“喜歡吃金針菇，也喜歡紫甘藍，還喜歡胡蘿蔔，當然，還有韭菜，和火腿。好像很少有我不吃的菜菜哦。嘻嘻，大家看出來了吧，我一點都不挑食。一日偶然在電視上，看到一個採訪，大致說的是，飲食健康那些事...