好吃的蒜苗肉片如何做簡單又美味

蒜苗的味道香辣，同時還含有豐富的維生素，對預防流感、保護心腦血管能起到很好的作用。鮮嫩的蒜苗和肉片的香味搭配在一起簡直是人間美味啊，光是聞到味道就能讓人垂涎欲滴。況且它非常適合下飯，趁着現在有空，趕緊在家嘗試做一道蒜苗肉片吧~

主料

輔料

具體步驟

1.1.豬肉清洗乾淨備用。

2.2.蒜苗清洗乾淨切段備用。

3.3.豬肉下鍋，倒入水煮開，中間翻下邊兩邊都煮一下，到豬肉剛熟了起鍋清洗一下。

4.4.把煮好的豬肉切薄片備用，越薄越好。

5.5.重新洗鍋，倒入少許食用油燒熱，肉片下鍋，加入少許醬油，少許耗油一起翻炒至出油。食用油少放一點，因爲肉片翻炒的時候會出油。

6.6.肉片炒出油後，倒入之前切好的蒜苗，加入少許食鹽調味，一起翻炒一分鐘左右就可以出鍋了。

7.7.簡單的蒜苗肉片小炒就完成了，濃濃的肉香滿屋子飄香，小寶貝還說以後要經常這樣做，瞬間成就感滿滿的，喜歡的可以試試哦！

烹飪技巧

肉類和青菜要分類放冰箱保鮮哦，而且肉還不容易變質，青菜不會變幹，更新鮮。