家常菜西紅柿炒茄子如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
青茄子 :
1個 西紅柿 :
3個 輔料
香蔥 :
適量蒜 :
適量油 :
適量十三香 :
適量鹽 :
適量雞粉 :
適量 具體步驟
1.一個茄子洗淨削皮
2.切成條
3.香蔥切段,蒜拍碎
4.西紅柿3個洗淨
5.切成塊
6.鍋中倒適量油,放入蔥蒜爆香
7.倒入茄子翻炒
8.加入西紅柿繼續翻炒
9.放入鹽,雞粉,十三香調味,出鍋
烹飪技巧
也可以先把西紅柿炒出汁後再倒入茄子炒