熱騰騰的涼拌合菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.胡蘿蔔洗淨備用

2.切成薄片，再切絲

3.切好後，用熱水焯一下，（這個動作一定要快，沒有來的及拍照）

4.香菜切段

5.粉絲放鍋裏煮軟，撈出

6.焯好水的胡蘿蔔和香菜、粉絲放在一起攪拌均勻，一次多拌一些

7.每次食用時，掐一些蒜泥，再加味極鮮，香油，醋少許

烹飪技巧

胡蘿蔔切絲後用熱水焯一下，一定不要弄的太熟，不然吃起來就不脆了