熱騰騰的涼拌皮蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將皮蛋去殼，切成四瓣，青椒、小米辣切米粒，香菜切碎，姜蒜切末

2.將皮蛋擺放在圓盤的四周備用

3.取馬鬥一個，放入青椒，小米辣，姜蒜，淋入熱油拌勻，再放入香菜，生抽，鹽，蠔油，味精，白糖，胡椒粉拌勻

4.將馬鬥內的料淋在皮蛋上即成