主料
輔料
具體步驟
1. 把蛋清和蛋黃裝入一個容器打散,加入白砂糖,使勁打,直至白砂糖融化
2. 白砂糖融化後加入雀巢淡奶油和純牛奶攪拌均勻
3. 準備烤箱預熱200度,蛋撻皮擺好,把調好的蛋撻汁倒入蛋撻皮內,放入烤箱就OK
烹飪技巧
淡奶油必須是要雀巢淡奶油,否則烤出來的蛋撻會報廢。