![自制原味蛋撻怎麼做好吃又簡單]( "自制原味蛋撻怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
蛋撻皮 ：
9個 輔料
淡
奶油 ：
90 雞蛋 ：
1個 雞蛋黃 ：
1個 牛奶 ：
80 白砂糖 ：
30 具體步驟
![自制原味蛋撻怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制原味蛋撻怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.牛奶小火加熱，放入白砂糖，至融化
![自制原味蛋撻怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制原味蛋撻怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.放涼後加入淡奶油攪拌一下
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3.雞蛋打散
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4.加入淡奶油中
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5.拌勻
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6.過篩一下
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7.解凍後的蛋撻皮準備好
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8.倒入過濾後的液體
![自制原味蛋撻怎麼做好吃又簡單 第10張]( "自制原味蛋撻怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.烤箱200度預熱10分鐘，烤25分鐘即可
烹飪技巧
如果沒有烤箱微波爐的話，可以在不黏平底鍋上加一兩滴油，放上面煎一下，變得和剛考出來的一樣，又酥又脆了，而且這樣的方法不會讓蛋塔上的水分流失掉，放微波里面，蛋塔的皮會變的乾乾硬硬的。
千里飄香谷
