準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
大胡蘿蔔 :
1根小土豆 :
5個立豐香腸 :
8根 洋蔥 :
半個大蒜頭 :
3片 大米 :
適量 輔料
具體步驟
1. 食材
2. 胡蘿蔔切條,洋蔥切條,土豆切塊(水裏浸會),香腸切片,大蒜頭3片準備好
3. 熱油,土豆去水,大蒜洋蔥先暴香,其餘材料統統放入鍋內炒,油稍微放多點,加鹽
4. 大米洗淨,滴少量精製油拌勻浸一會
5. 和米飯混在一起煮
6. 香噴噴燒好咯,啊嗚啊嗚
烹飪技巧
切好的土豆要放水裏浸會,炒的時候不會粘鍋,因爲減少了澱粉。