從讀書開始每天早上都是一個麪包一杯牛奶。吃過千千萬萬種麪包。最喜歡的還是馬上要介紹的可口的香蕉可可麪包。可可麪包是我的最愛,因爲烘焙奶酪麪包的時候香味會溢出來。整間屋子都充滿着奶香。這次還加入了香蕉,還有夏天的味道哦。
主料
麪粉 :適量輔料
香蕉 :適量具體步驟
牛奶、鹽、麪粉、糖、酵母一起放入麪包機攪拌10分鐘.黃油微波爐裏打化,加如麪包機攪拌20分鐘,然後發酵2倍大,按下去沒有回縮即可麪糰排氣後,分成五份一樣大的劑子,醒發15分鐘後,把劑子擀成橢圓把香蕉裹在裏面
裹好後醒發15分鐘用剪刀左右剪下去,注意不要剪短哦!然後烤箱38度發酵40分鐘,下面放一碗開水,發酵完後,180度烤25分鐘、出爐出爐請品嚐