口感豐富的肉桂葡萄乾麪包如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

高筋麪粉 ：200
鹽 ：4
細砂糖 ：24
雞蛋 ：45
肉桂粉 ：2
牛奶 ：90
奶粉 ：6
酵母 ：3

輔料

肉桂粉2 ：適量
葡萄乾 ：適量
黃油 ：20

具體步驟

1.將主料裏除黃油外所有材料，先放液體

2.再放粉類，頂部挖個洞，放入酵母，蓋住，放入麪包機

3.麪包機啓動一次和麪程序，一次和麪結束加入黃油，選擇標準麪包模式，燒色淺，450克

4.和麪結束後，麪糰取出，放在案板上，擀開，撒上肉桂粉，砂糖以及葡萄乾

5.捲成一條，切成四段，攪拌刀取出，把整形後的麪糰放進麪包桶內，裝進麪包機，按啓動，就可以了

6.酒漬葡萄乾可以自己用朗姆酒提前泡幾個小時

7.烤好的麪包趁熱從麪包機裏取出，讓其散熱，千萬不要悶在麪包機裏哦

8.待有餘溫的時候裝入保鮮袋，可以放至涼透以後切片食用

烹飪技巧

有的人不愛肉桂粉的味道，我還是很喜歡的，也可以自己放點蔓越莓等別的果乾