![口感豐富的幹豆角燉五花肉怎麼做好吃又簡單]( "口感豐富的幹豆角燉五花肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
五花肉 ：
1000幹豆角 ：
200 輔料
鹽 ：
適量玫瑰腐乳汁 ：
適量 花椒 ：
適量蒜 ：
適量 大蔥 ：
適量 冰糖 ：
適量 姜 ：
適量香葉 ：
適量白酒 ：
適量大料 ：
適量桂皮 ：
適量 具體步驟
![口感豐富的幹豆角燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "口感豐富的幹豆角燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.自晾乾豆角提前浸泡，過水幾次即可
![口感豐富的幹豆角燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "口感豐富的幹豆角燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.五花肉切塊，炒制五分鐘左右，加王致和玫瑰腐乳汁一瓶，腐乳兩塊，放上各種輔料，放入幹豆角加水燉開鍋後小火。
![口感豐富的幹豆角燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "口感豐富的幹豆角燉五花肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.燜制一個半小時左右待湯汁收濃後起鍋。
烹飪技巧
要先將肉在鍋中不加油炒制一會兒，大約五分鐘左右，火不要太大，炒出一些油來以免成品太膩。腐乳湯一定要多加，我的有點少，所以顏色不夠紅亮。
千里飄香谷
