主料
西紅柿醬 :3勺輔料
醃雞肉料 :1勺具體步驟
1. 把兩種麪粉混合,另準備一個碗室溫融化黃油,加入半個雞蛋液,酵母,鹽,糖與兒童牛奶攪拌均勻倒入麪粉碗種混合,蓋上蓋子,室溫發酵兩小時。
2. 把雞脯肉切小塊,用醃雞肉料加少許清水扮均,當冰箱醃兩小時。
3. 把麪糰加幾滴橄欖油揉光滑,在烤盤上鋪一層紙,上面薄薄刷上一層橄欖油,放上面團,慢慢攤平,在面底用叉子均勻戳許多小洞,可以在四周塞入芝士,也可以不放,往內卷一些即可,撒少許芝士,刷上上次教大家做的披薩醬。
4. 放上菠蘿塊,與醃好的雞肉塊,撒少許芝士,在四周披薩邊上薄薄刷上一層雞蛋液,進烤箱上下180度,烤20分鐘。
5. 取出四周再刷上一層蛋液,撒上少許芝士,進烤箱20分鐘即可出鍋。