好吃的香菇青菜瘦肉粥如何做簡單又美味

大家週末好啊，哎呀不知不覺又到了週末休閒時光了哈，真是時光匆匆如白駒過隙呢，難得今天沒有睡懶覺起了個大早做早餐喲，那麼今天做什麼早餐呢，那就是非常美味又營養的香菇青菜瘦肉粥哦，香菇青菜瘦肉粥想必很多人都吃過哦，一起來做吧。

主料

輔料

具體步驟

輔料香菇6顆小青菜3-5顆瘦肉1小塊鹽少許生粉少許料酒少許生薑6-8薄片雞精可選或不選香油一點點

瘦肉切絲，浸水，泡出血水洗淨，一般十多分鐘即可。青菜切成小斷，香菇切條，生薑切成透明薄片待用。

肉絲清洗後，放入2-3片薑片、料酒少許、生粉少許、鹽少許拌勻醃製十分鐘！

用一小鍋煮水，水開後放入醃製好的肉絲，再次沸騰後待十秒看肉絲髮白後關火！

用溫水清洗肉絲，洗淨！

粥煮開後，米粒開花，基本濃稠，放入薑片！

放入肉絲香菇青菜

攪拌均勻，繼續煮，根據口味放鹽。再煮2-3分鐘至粘稠，關火，淋上香油，攪拌！