麪條是大衆很喜歡吃的一種的食物,因爲麪條容易消化而且做法簡單。其實麪條還可以做的更健康更美味,記得小時候奶奶很喜歡給我做香菇瘦肉青菜面,面里加上新鮮營養的青菜和香菇,還有瘦肉,非常好吃哦~沒有做過的朋友可以來做一下,當早餐既健康又美味。
主料
金針菇 :50輔料
料酒 :適量具體步驟
1.瘦肉洗淨切薄片,放適量鹽、生抽、耗油、料酒攪拌均勻,醃製片刻
2.金針菇撕開洗淨
3.香菇洗淨切小塊
4.大白菜洗淨
5.熱鍋放油,放瘦肉炒香
6.倒入適量清水煮開,放麪條煮三分鐘
7.放香菇煮一分鐘
8.放大白菜和金針菇再煮一分鐘
9.放適量鹽攪拌均勻
10.起鍋裝盤即可
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