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自己做的螃蟹粥如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:6.29K
自己做的螃蟹粥怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

螃蟹 :2只

輔料

鹽 :適量
胡椒粉適量
生抽 :適量
姜 :適量
料酒 :適量
蔥花 :適量
大米適量

具體步驟

自己做的螃蟹粥怎麼做好吃又簡單 第2張

1.螃蟹用小刷子洗淨,用鏟子背將螃蟹打暈,準備處理它

自己做的螃蟹粥怎麼做好吃又簡單 第3張

2.去掉螃蟹的肺、心、腸後後切成小塊

自己做的螃蟹粥怎麼做好吃又簡單 第4張

3.砂鍋中煮好

自己做的螃蟹粥怎麼做好吃又簡單 第5張

4.快煮熟時放入薑片

自己做的螃蟹粥怎麼做好吃又簡單 第6張

5.下入螃蟹塊在煮20分鐘

自己做的螃蟹粥怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入適量胡椒粉、生抽

自己做的螃蟹粥怎麼做好吃又簡單 第8張

7.出鍋前撒上蔥花即可

烹飪技巧

處理螃蟹的時候需要注意不要被夾傷,我就被夾了兩個大印子,疼死了