主料
輔料
具體步驟
1.螃蟹用小刷子洗淨,用鏟子背將螃蟹打暈,準備處理它
2.去掉螃蟹的肺、心、腸後後切成小塊
3.砂鍋中煮好粥
4.快煮熟時放入薑片
5.下入螃蟹塊在煮20分鐘
6.加入適量胡椒粉、生抽
7.出鍋前撒上蔥花即可
烹飪技巧
處理螃蟹的時候需要注意不要被夾傷,我就被夾了兩個大印子,疼死了