這道羊肉丸子蘿蔔湯的做法對於我們這些負責飲食掌廚的人來說,可真的是一道我們必須要學會的菜了,它做出來後不僅是味道很好,讓人難忘,而且對身體還好,一切以健康爲重纔是可行的,這樣一家人才能更好地在一起,千萬不能錯過有營養的東西,要多吸收好的。
主料
羊肉 :250g輔料
油 :適量具體步驟
羊肉,姜。
點一點植物油,醬油開始剁。
剁好肉餡。
入澱粉。
半個雞蛋清。
適量蠔油。
順一個方向攪上勁。攪好的肉餡。
蘿蔔,白菜葉備好。
大料,薑片,蔥,蘿蔔入鍋,點一點醬油增點色。上火煮開。
鍋開,丸子入鍋。
所有丸子入鍋,稍開一滾,入菜葉。
菜葉好熟,鍋開,撒點胡椒粉。
做好了,點一點醋,香油,盛碗開吃就好了。