高營養的蠔油肉丁如何做簡單又美味

蠔油不是油脂，而且一種調味料，這就說明此菜不會十分油膩，但是也會有獨特的香味，與肉丁爆炒使肉丁鮮嫩多汁，有彈性，有嚼勁。這是一道家常菜，是親朋好友相聚的最佳選擇，是時候展現你的廚藝。高營養的蠔油肉丁給你帶來低脂高營養高蛋白。

主料

輔料

具體步驟

1.五花肉、土豆、胡蘿蔔均切成同等大小的丁；

2.土豆丁用清水浸泡，五花肉用醃製調料醃製20分鐘；

3.鍋內放入處理好的主料、調料和水；

4.蓋上鍋蓋，啓動【幹鍋】/【幹鍋炒】/【智烹】功能即可（使用大火不斷翻炒5分鐘左右），待烹飪結束後，將鍋內食材攪拌均勻，盛出裝盤。