關於雙色桃心海綿蛋糕怎麼做的知識

“非常喜歡這款心形的模子，美天獎勵的，今天開個光，烤了這款雙色桃心海綿蛋糕，奇怪的是，本想做出層次分明的花紋，可效果並不是太理想，花紋不太規則，不過味道一樣很好吃，只用了兩個雞蛋，隨手抓到的...

“這個其實就是海綿蛋糕的配方，全蛋打發需要掌握好溫度。這款蛋糕口感紮實，口感更好，有一些小時候的味道，小小的一個，可愛好吃，小朋友尤其喜歡。”食材明細主料雞蛋（2個）細砂糖（50克）低筋麪粉（70...

“海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空氣，加入麪粉烘烤而成的一類膨鬆點心。因爲其結構類似於多孔的海綿而得名。製作海綿蛋糕用料有雞蛋、白糖、麪粉及少量油脂等，其中新鮮...

“添加了巧克力的海綿蛋糕，味道更加濃郁、醇正，吃過之後就念念不忘。作爲巧克力控，絕對不能錯過。巧克力蛋糕雖好吃，可是容易消泡啊，對於新手來說太難了。怎麼辦呢？別急，這次我們用的是分蛋打...

“爲蛋糕調色，爲心情調色【雙色海綿蛋糕】話說開始做蛋糕，總是那樣一開始就收不了手了！，剛好兩個侄女過來了，一個接着一個的做吧。前邊用色素做了一個彩繪，這個用紅曲粉，做個夢幻樣的蛋糕吧。...

“這香蘭蛋糕是爲父親和母親節而做的。回老家的時候做了這個蛋糕同時慶祝雙親節！呵呵！家人不大喜歡厚厚的奶油，加上爸爸媽媽特別愛吃香蘭蛋糕，所以一而再的做了N次這款蛋糕。這蛋糕算蠻成...

“我兒子很喜歡吃肉鬆，每次看見肉鬆都要吃。值班很多天，回到家兒子很乖，我問他要不要一起做蛋糕，他就拉着往二樓去。我做蛋糕的時候他都沒搗亂，坐在凳子上乖乖看我做。本來想着就這樣切片食...

食材明細主料低筋麪粉（120克）雞蛋（4只）核桃仁（50克）輔料綿白糖（120克）黃油（55克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）核桃仁海綿蛋糕的做法步驟1、食材：低筋麪粉120克、雞蛋4個、核桃仁50克、綿白糖...

“海綿蛋糕比戚風蛋糕略微硬實點，不容易塌陷，口感很柔軟，相比來說，個人更喜歡海綿蛋糕~~~”食材明細主料玉米油（40克）牛奶（40克）雞蛋（6個大約360克帶殼））檸檬汁（數滴）輔料低粉（160克）白砂糖（120克）鹽（2克...

“自從2012年學習烘培以來，經常見有高手發佈小嶼老師的海綿蛋糕。海綿蛋糕我也做過，但是總覺得沒有戚風的細膩喜歡，不過媽媽覺得海綿的紮實口感她更喜歡。今天我就做一次大名頂頂的海綿，幾...

“喜歡吃海綿蛋糕，細膩柔軟的口感。再來一杯紅茶或者咖啡，用打發時間很不錯的。當然顏值也是很重要的，加點色彩，豐富下蛋糕的內涵和媚氣。提升蛋糕的質變！”食材明細主料蛋糕粉（80g）輔料雞蛋（4...

食材明細主料美玫低筋小麥粉（115克）玉米油（30克）白砂糖（90克）純牛奶（30克）雞蛋（5個（小））鹽（1克）輔料檸檬汁（數滴）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）心形海綿蛋糕的做法步驟1、食材稱好，玉米油和牛奶可...

“蛋糕層層宣軟，有點甜有點軟，表皮烤的顏色也剛剛好，可以當早餐再配上一杯熱牛奶絕對是快手的營養早餐，一天都精神飽滿”食材明細主料麪粉（85克）雞蛋（5個）糖（60）糖霜（30）醋（幾滴）牛奶（40）玉米油（40）輔料...

食材明細主料蛋（4個）低粉（120克）輔料黃油（30克）配料細砂糖（100克（我減到了60克））原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海綿蛋糕的做法步驟1、四個雞蛋打入一個乾淨的大容器中。2、低速打起粗泡，加3...

“海綿蛋糕，相對於戚風來說，操作更加簡單、口感較爲紮實，因爲承重力度比較大，所以特別適合用來做韓式裱花蛋糕。”食材明細主料雞蛋（3個）細砂糖（75克）黃油（30克）低粉（80克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（...

“兒子不愛吃核桃，但是愛吃蛋糕。總是想着讓他能吃點核桃，於是就把核桃仁加到蛋糕裏面，這樣他就樂呵呵的吃了。爲了使蛋糕稍微健康些，用了紅糖和橄欖油。”食材明細主料雞蛋（6個）低筋粉（120g）...

“晶瑩剔透，顏值爆表的蛋糕，不用一滴奶油也能如此的驚豔，拯救裱花手殘黨！”食材明細主料雞蛋（5個）細砂糖（100克）低筋麪粉（130克）可可粉（10克）玉米油（20克）水（80克）輔料吉利丁粉（3tsp）草莓（適量）細砂糖（適量）...

“海綿蛋糕是全蛋的攪拌方式製作出的麪糊。蓬鬆原理是利用蛋白氣泡性能，是蛋液中衝入大量的空氣。加入麪粉考出的蛋糕的結構很多孔，類似於海綿，因而得名海面蛋糕。因爲是全蛋打發，需要時間...

“配方用了分蛋海綿蛋糕的做法，口感不是戚風和全蛋海綿那麼細膩，比較有韌勁，做夾心蛋糕不錯。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料細砂糖（蛋黃30g+蛋白30g）低粉（90g）藍莓果醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（...

“漂亮的屋諾UN163004寸心形模具，可以做很多好看好吃的甜品，拼起來擺拍非常漂亮偷偷告訴你，這款海綿蛋糕放置一天，再品嚐口感更好可可的濃醇香味都滲透在蛋糕體中”食材明細主料雞蛋（4個）細...

“有時候就是這樣的，計劃着變化着，前一分鐘還是那麼着，後一秒就完全不一樣了。就拿這個愛心蛋糕來說，本想把蛋打在蛋糕表面，在心形蛋糕上面再覆蓋出來一個心字，可海綿蛋糕不回縮圓鼓鼓的表面...

“鬆軟的小四卷碰上有韌勁的海綿，別有一番滋味”食材明細可可卷可可粉（10g）雞蛋（4個）熱水（40g）低粉（40g）糖（40g）玉米油（40g）海綿蛋糕全蛋（3個）黃油（20g）牛奶（25g）低粉（80g）糖（80g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）...

“這款蛋糕很簡單，因爲了花生，所以格外地香甜。很適合像我這樣的烘焙新手呢！”食材明細主料普通麪粉（150g）玉米澱粉（40g）雞蛋（3個）白砂糖（50g）熟花生（30g）蜂蜜（10g）輔料橄欖油（5ml）白醋（兩滴）甜味（口味）烤（工...

“用燙麪法做的海綿蛋糕很成功。口感不錯細膩有彈性，甜度也剛剛好。這款蛋糕的亮點就是用可可粉做夾心。可可散發着淡淡的醇香味道。使得海綿蛋糕在層次和口感上更加豐富了。喜歡吃的親...

“我家的蘋果忘了啥時候買的了，原本是脆甜多汁的蘋果，放的時間久了都成了綿的，本來打算扔掉的，扔掉又有些可惜，就做成了蘋果醬，做好的果醬夾在小蛋糕裏烤出來那個味道真是棒極了，鬆軟的海綿咬...