没有冰箱豆腐皮怎么保存才新鲜

放置阴凉的地方，或者用水浸泡保存。新鲜的豆腐皮的保存时间很短，保存的时间跟天气也有关系，冬季气温较低保存时间较长，夏季天气较炎热保存时间也就较短。没有冰箱的情况下，可以将豆腐皮放置到清水中浸泡保存，每隔一段时间要换一次水，以免豆腐皮被污染。