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发表于:2024-02-25
“新疆的羊肉因为特殊的地域和气候,就形成了羊肉的高品质无膻味。乌鲁木齐人最喜欢的就是羊肉。很多不大喜欢吃羊肉的内地人,来到乌鲁木齐后,都夸赞新疆羊肉味道鲜美,新疆人也把羊肉的做法...
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发表于:2024-02-26
“我家老公酷爱吃茴香肉馅,但茴香在市场上却不多见,只要有卖,我必定要买点回家,给他解解馋。”食材明细主料烫面面团(480克)茴香(适量)猪肉馅(适量)辅料鸡蛋(1个)泡发木耳(适量)配料胡椒粉(适量)酱油(适...
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发表于:2024-01-09
“大理冰火两重天之——《薄荷羊肉米线》,薄荷是采用云南移植食用薄荷品种,好种易活。冰与火的融合,清凉与刺激的碰撞,怀念已久,意境深远,念真是一种力量……”食材明细主料羊骨头(500g)羊肉(20...
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发表于:2023-12-28
“香喷喷油滋滋的猪肉馅饼,别提那滋味儿了!赶紧动手做起来吧,既简单又美味。”食材明细主料猪肉馅(适量)葱姜末(少许)十三香(5g)盐(少许)生抽(1勺)鸡蛋(一个)老抽(半勺)辅料发面团(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数...
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发表于:2024-02-23
“一个60块的电饼铛随心所欲烙饼吃无论是老北京肌肉卷还是煎饼果子完全不在话下美味根本停不下来”食材明细主料面粉(半碗)水(半碗)牛奶(半碗)鸡蛋(两个)辅料黄瓜(适量)炒鸡肉(适量)甜面酱(适量)沙拉...
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发表于:2020-01-16
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料羊脊肉:350香菜叶:30薄荷叶:30辅料盐:10洋葱:30松子:少许色拉油:300毫升具体步骤1.羊脊肉切片后过热水汆10秒钟后取出,放凉备...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料五花肉(适量)辅料葱(适量)面粉(适量)咸香(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)薄皮肉饼的做法步骤1、五花肉肥点的好2、放糖,酵母,温水3、放面粉4、用筷子搅拌,活成图片的样子。醒30分钟5...
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发表于:2023-12-27
“自制薄饼卷鸭肉吃,买的饼中午被某防疫人吃的不够了,想起有个锅来着,自己和面又烙的薄饼晚上接着吃。”食材明细主料面粉(适量)水(适量)辅料鸡蛋(1个)水(适量)玉米油(少许)原味(口味)其他(工艺)十分钟(...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料高筋面粉(300ML)辅料细黑麦面粉(400ML)牛奶(400ML)酵母(15g)配料盐(适量)浅色糖浆(适量)黄油(50g)糖(适量)大茴香(1茶匙)小茴香(1茶匙)其他(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)薄饼的做法步骤1、材料...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料韭菜(适量)猪肉馅(适量)面粉(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)韭菜猪肉薄饼的做法步骤1、食材:韭菜洗净切碎,猪肉馅。2、肉...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料包菜(1颗)胡萝卜(1个)瘦肉(100克)豆干(2块)海蛎(200克)茭白笋(3根)荷兰豆(100克)春卷皮(500克)辅料芹菜(50克)青蒜(50克)配料盐(少许)甜辣酱(少许)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)薄饼的做法步骤...
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发表于:2019-11-07
准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料牛肉:250大葱:100面粉:250辅料花椒,八角,干辣椒:适量孜然:3盐:1勺料酒:1勺老抽:1勺香油:1颗糖:1勺具体步骤1.葱切碎2.没有鲜牛...
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发表于:2024-01-08
“冬季是吃羊肉的最佳的季节。因为在冬季时人体的阳气潜藏于体内,很容易出现手足冰冷、气血循环不畅等多种情况。中医认为,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有温补气血、暖中祛寒、开胃健脾、...
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发表于:2024-03-01
“这是厦门的一种地方小吃”食材明细主料春卷皮(适量)辅料海苔(适量)瘦肉(适量)包菜(适量)虾仁(适量)豆干(适量)芹菜(适量)胡萝卜(适量)配料青蒜(适量)盐(适量)味精(适量)甜辣酱(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时...
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发表于:2024-02-01
“以前不懂烘焙、饼干都是外买回来吃,现在自己慢慢学会了做一些简单的烘焙,才发觉自己出品的饼干是真心好吃,越吃越想吃的节奏O(∩_∩)O~除了食材原料控制的好外,糖分也在自己的控制内,这样...
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发表于:2024-02-25
“馅饼的新做法”食材明细主料高筋面粉(300克)辅料猪肉(500克)芹菜(300克)配料葱(适量)盐(适量)味素(适量)胡椒粉(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)肉丁薄皮馅饼的做法步骤1、芹菜洗...
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发表于:2024-01-11
“烙薄饼,热时吃酥脆,满口的小麦香,晾凉后,可炒可烩,又很筋道”食材明细主料面粉(适量)辅料清水(适量)原味(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烙薄饼的做法步骤1、面粉加适量清水,活成光滑面团,盖保鲜...
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发表于:2023-12-29
“过年时家里总是少不了有牛肉,特别是五香牛肉我们这里是家家必备。而包饺子也是过年必不可少的环节。包饺子总是会剩下一些饺子皮,今天就用剩了的饺子皮,就把饺子皮做成了薄饼,刚好家里还...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料面粉(200g)猪里脊(4两)香肠(一小段)咸鱼(一个)土豆(一个)白萝卜(半个)胡萝卜(2根)黄豆芽(适量)白菜(适量)菠菜(适量)辅料大葱(适量)姜(适量)青椒(适量)红椒(适量)配料生抽(适量)豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)蒸鱼...
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发表于:2024-01-11
“这款“薄酥饼”做法并不复杂,可以根据自己的喜爱做成甜味和咸味的。用来当做早餐是不错的选择,既可以用不粘锅烙制,也可以用电饼铛烙制。值得一试。”食材明细主料面粉(250克)玉米油(100克...
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发表于:2023-12-31
“清香,营养的搭配,很美味。”食材明细主料薄荷叶(适量)肉末(适量(调好味))鸡蛋(2个)辅料油(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄荷肉末鸡蛋饼的做法步骤1、备好食材。2、...
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发表于:2020-06-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟羊肉大葱香煎饼这道特色小吃的名气相当之高啊,相信在各地的大街小巷中都能够吃到。羊肉选用的羊腿肉,羊腿肉是很健硕的...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料中筋粉(100克)猪肉未(适量)辅料葱(适量)红萝卜(适量)色拉油(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)黑椒粉(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉未咸薄饼的做法步骤1、葱与红萝卜切碎,猪肉未用调...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料鸡腿(5个)辅料花椒(1汤匙)油(50ML)海盐(3/4汤匙)老抽(2汤匙)生抽(1汤匙)五香粉(1汤匙)香叶(2片)生姜(几片)葱(一根)五香(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)薄饼卷腊鸡肉的做法步骤1、鸡腿清理干净,去...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料牛肉馅(适量)小葱(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)花椒水(适量)姜末(适量)食用油(适量)香油(适量)五香(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)薄皮大馅牛...