“好吃不上火~解馋小零食”
1、牛奶100g玉米面150g白砂糖20g鸡蛋2个
2、鸡蛋打散备用,空碗依次加入玉米面、白砂糖、牛奶和鸡蛋液搅拌均匀
3、将搅拌均匀的面糊过筛
4、平底锅烧热,不放油,倒入面糊
5、待面糊表面凝固,出现出现小孔洞,翻面煎制1分钟左右
6、继续倒入面糊,一个一个煎制
7、切成喜欢的形状~
全程小火,用不粘锅出现小空洞时翻面~