1、白面、玉米面各两勺。
2、放入酵母粉、鸡蛋、白糖。
3、将适量的水搅拌成酸奶状,盖上保鲜膜发酵半个小时,夏天发酵比较快。
4、已经发酵的非常膨胀了。
5、搅拌一下,消泡排气。
6、锅中热油,倒入玉米面糊。
7、表面撒上黑芝麻。
8、煎至两三分钟后翻个面,来回翻面两三次,最后表面按下去不会软塌就熟了。
9、成品。又香又松软,非常好吃。