“工作日经常会做各种焖饭来吃,因为做起来简单方便,有饭、有菜,还有肉,营养非常足。做好的米粒吸收了菜里的汤汁,入味又Q弹,喜欢的朋友可以试试哈!”
1、米提前浸泡半小时。
2、鸡腿肉切块。电火锅倒少许油,放入鸡块煸炒。
3、鸡块煸炒至微黄、出油,烹入料酒去腥。放入五香粉、葱、姜,炒香。
4、放入萝卜丁。
5、放入老抽、盐,煸炒均匀。
6、加米、水,大火煮开。
7、改小火,盖盖子焖20分钟。
8、饭焖好后,放入红椒碎、葱末,翻拌均匀即可享用!
米提前浸泡,可以缩短制作时间,因为萝卜易熟,时间太长萝卜就煮烂了。