1、食材:里脊肉(已清洗切片)、莴笋(已去皮清洗)、雪菜(已清洗切碎)
2、将莴笋放在案板上切成片,待用。
3、烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接着,合入切好的莴笋和雪菜翻炒一下。
6、然后,加入适量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、最后,加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀,即成。