1、准备好以上食材,然后把虾仁剁碎成泥,胡萝卜也是剁成碎泥
2、加一勺盐,料酒1勺,生抽1勺,五香粉少许,
3、蚝油一勺,淀粉一勺,然后搅拌均匀
4、香菇洗干净去根部
5、把虾泥放入香菇里,蒸20分钟即可
6、蒸好后把盘里的汁倒出,加半勺生抽,半勺生粉,半勺蚝油加入少许的水,锅里放入油,把汁煮到变稠淋在虾丸上
7、再放上葱丝即可。