1、杏孢菇洗净切条备用
2、香芹洗净斜刀切条备用
3、猪肉切片备用
4、葱姜切丝备用
5、锅内下油热后,放入葱姜丝爆出香味
6、下入肉片快炒片刻后加入少量酱油稍作翻炒
7、放入杏孢菇条翻炒,加适量盐继续炒制至杏孢菇八成熟
8、向炒锅内加入香芹大火快速翻炒约两分钟左右香芹嫩绿香脆
9、装盘