关于香芹的知识

“肥牛，既不是一种牛的品种，也不是单纯育肥后屠宰的牛，更不是肥的牛。而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位，被称为“肥牛”。肥牛是一种高密度食品，美味而且营养丰富，不但提供丰富...

“平常吃西芹，都会把叶子丢掉。尝试了下炒饭吃，特别的香，既不浪费，也可以换换炒饭的花样，下厨的乐趣就在于能经常吃到创新的味道！”食材明细主料香芹叶（20克）隔夜饭（100克）鸡蛋（一个）辅料盐（5克）原味...

“用水淀粉来滑肉，其实只比平时多用十分钟的时间，就可以使肉质变的鲜嫩软滑，很适合老人和孩子吃，肉丝也因为水滑的原因变白，跟菜菜很搭。”食材明细主料猪里脊（半条）芹菜（适量）茶树菇（适量）淀粉（一...

“第一次做菜，也不太讲究，基本是凭着感觉做的。。。。。。”食材明细主料鸡腿（适量）辅料芹菜（适量）配料蒜（适量）白酒（适量）辣椒酱（适量）花椒（适量）盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香...

“芹菜炒豆芽，可以清火去热，促进肠胃蠕动，素炒更是减肥佳选。”食材明细主料香芹（适量）绿豆芽（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香芹搭豆芽的做法步...

食材明细主料香芹（适量）青椒（适量）红椒（适量）鸡胸肉（适量）辅料小葱（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒香芹鸡丝的做法步骤1、原材料（鸡胸肉切丝备用）2、油锅烧热！3、鸡...

“芹菜是自己种的，一年播种可以连年换茬吃，今年开春以来还是第一次收割。小心翼翼的把整棵芹菜的周边长得壮实的枝叶剪下来，把嫩嫩的菜心留着再慢慢长大。这种香芹味浓得不得了，蹲在芹菜地...

食材明细主料腊肉（适量）火腿（适量）辅料香芹（适量）辣椒（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）味精（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香芹火腿炒腊肉的做法步骤1、腊肉，香芹。2、辣椒切丝，香芹...

“香干含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种矿物质，味道咸香。佐以具有降压减脂作用的香芹，既提味又增加营养，实在是一道夏日餐桌必备的快手营养小炒。”食材明细主料香芹（适量）香干（适量...

“有些个菜，不需要过多的调料，不需要复杂的烹制过程，清清爽爽地简单一炒，便有非常好的滋味。就像这道香芹豆干。从准备原料到端上餐桌，五分钟足矣。非常非常地快手，但是，无论是就粥，下酒、还是...

“芹菜有养血补虚，平肝降压，镇静安神，利尿消肿！而且芹菜含铁量高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。而且是高纤维食物具有减肥和抗癌防癌...

食材明细主料魔芋（适量）香芹（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）配料泡椒（适量）豆瓣酱（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）泡椒香芹烧魔芋的做法...

“不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶，这就极不科学了。因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中，叶...

食材明细主料香芹（适量）豆干（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香芹豆干的做法步骤1、香芹洗净切成段，豆干切条。2、热锅放油爆香葱姜。3、放入香芹段...

食材明细主料香芹（150克）玉米热狗肠（3根）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香芹炒玉米热狗肠的做法步骤1、食材：香芹。2、玉米热狗肠。3、将香芹去叶子去根洗净。4、用剪...

“脆肉鲩是在特定的环境条件下用特殊饲料饲养出来的优质草鱼，俺们这边的特产，有一个镇专门养殖此东东。在急剧流动的池水里，鱼飞速游动，使肌肉经常运动，减少脂肪积累，增加肌肉韧度。日复一日...

食材明细主料馄饨皮（适量）芹菜（适量）肉馅（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）油（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香芹鲜肉馄饨的做法步骤1、把肉馅加入香芹，盐，...

“芹菜的口感脆爽，做成肉馅后，和绵软的肉糜一起，口感上就很丰富。这款锅贴，吃着是会流汁的，因为两头没有封口，所以淌出来的汁水，把外皮也浸泡入味，加上底部的焦脆口感，每一口都是回味无穷。”食...

“剩余米饭的各种打开方式，新鲜的小香芹，非常清脆爽口，配上咸蛋，一碗普通白饭，瞬间变得精彩起来，不需要搭配任何小菜，单独吃就很棒~”食材明细主料米饭（1碗）香芹（2棵）胡萝卜（30克）辅料咸鸭蛋（1个）咸鲜...

“猪心的做法有很多种，可以炖汤，可以酱炒，也可以不用焯水的，我今天就换个方法试试，用蚝油炒炒，很鲜香的。猪心一般人都能吃，尢其适宜心虚多汗，自汗，失眠多梦之人，不过高胆固醇的是不宜吃的。”食...

食材明细主料猪肝（适量）红辣椒（适量）芹菜（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香芹麻辣猪肝的做法步骤1、猪肝，芹菜，辣椒，2、辣椒切丝，芹菜切段，猪肝切片。3...

食材明细主料虾（几只）青菜（几颗）辅料姜（1块）盐（1匙）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鲜虾香芹粥的做法步骤1、大米淘水，虾去虾线。2、芹菜洗净，姜切沫。3、开水后米下砂锅，虾头炒出虾油。4、虾油...

“把鱼胶粄配上香芹，那可能香上加香啊。”食材明细主料鱼胶粄（300克）辅料香芹（250克）香葱（1条）油（30克）鱼香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香芹炒鱼胶粄的做法步骤1、把香芹洗净切段。2、把鱼胶...

食材明细主料香干（适量）香芹（适量）辅料面酱（适量）料酒（适量）葱姜（适量）八角（适量）香叶（适量）白糖（适量）生抽（适量）咸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香芹酱香干的做法步骤1、原料2、豆腐干对角切成一字刀...

食材明细主料黄豆芽（半斤）香芹（一小把）牛肉肠（两根）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香芹牛肉肠炒黄豆芽的做法步骤1、材料：黄豆芽2、香芹、牛肉肠3、将黄豆芽去根清洗一...