1、牛肉洗净切丝
2、放入少许酱油,一勺味极鲜,一勺淀粉和一勺食用油拌匀放置十分钟
3、蒜叶取梗的部分洗净切段
4、干辣椒洗净切段
5、锅中放油,放入牛肉丝和干辣椒滑散
6、放入蒜叶梗翻炒至断生
7、放入胡椒粉
8、放入少许盐调味
9、放入鸡精翻炒均匀,关火
10、成品图。