“去菜场买回的丝瓜,又矮又胖!决定蒸着吃!加了点XO酱,真的很鲜美!”
1、买回的矮胖丝瓜
2、去皮切成1.5CM厚的片状
3、粉丝提前泡软
4、粉丝提前泡软
5、盆底铺上粉丝,把丝瓜的中间籽的部分扣除后放在粉丝上
6、在每片丝瓜中间孔里舀入一勺蒜蓉
7、再舀上一勺XO酱
8、放入蒸烤箱,原气蒸10分钟
9、在蒸好的丝瓜撒上葱花、红辣椒和适量的蒸鱼豉油
10、加入少许色拉油,爆香葱花即可
没有蒸烤箱就直接上锅蒸熟