1、放少许油,放大料,干辣椒,炒出香味。
2、土豆球下锅,
3、放生抽,老抽,干酱,耗油,白糖,翻炒均匀,
4、加水沫过土豆球,大火烧开,中火焖40钟,这样土豆会很面好吃!
5、汤快靠干了就收锅!
6、装入盘里,放葱末,芝麻!
1,用不粘锅可以放少许油,如果没有,用普通锅就可以但是要多放油!容易收汤的时候干锅就不好吃了。2,另外干酱本身就很咸,不用放盐。3,放白糖不是为了弄得甜,是为了调和咸温和的口感!不至于干咸!