肉末茄汁豆腐怎么做|肉末茄汁豆腐的做法

“有些孩子不爱吃豆腐，有豆腥味，今天这个豆腐放了肉末可以变得更香，还有番茄酱的加入酸酸甜甜的可以掩盖豆腥味
生肉末炒的话肉末会大颗一点，也可以用熟肉末，就会更细腻，熟肉末就是熟的猪肉煮熟以后切碎，口感会更细腻，两个方法都可以，九个月十个月的宝宝需要让他们自己去锻炼咀嚼力，不能一直吃软东西了。
孩子吃的食物大小不是看他长了几颗牙，孩子吃东西不是用牙齿的，而是用他们的牙床跟舌头配合处理食物，所以到了九个月十个月就可以吃块状食物，不用担心孩子吃不了，你没有给他机会怎么知道他不行呢？”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末茄汁豆腐的做法步骤

• 1、材料准备好，我用的是嫩豆腐口感更好

• 2、锅里放一点油放入豆腐块煎一下

• 3、煎成两面金黄盛出备用

• 4、锅里放一点油加入肉末翻炒

• 5、再加入水煮一煮

• 6、放入一勺无添加的番茄酱，这个是无糖无盐番茄酱，如果没有就自己放番茄煮

• 7、最后加入豆腐煮一下入味

• 8、煮到这样粘稠的状态就可以了。

小窍门

小贴士：
1、猪肉末要有一点肥肉口感会好一点
2、炒好肉末要弄散，一大块孩子不容易处理