“1、牛腩中孜然喷鼻,土豆里软糯即化,下饭神器土豆焖牛腩
2、使用美思工房威捷朗304三层不锈钢无涂层炒锅,可让牛腩快速熟透,美味不久等,土豆保持鲜嫩营养不焦糊,营养升级”
1、姜、蒜切片,小米椒、大葱切小段,土豆、牛腩切块备用
2、热锅中倒入适量油,放入姜蒜、大葱、小米椒、花椒及八角,翻炒爆香
3、加入牛腩翻炒,加入适量热水,没过牛腩表面,盖上锅盖焖煮20分钟
4、开盖后加入土豆翻炒片刻
5、放入适量水后加盖,焖煮15分钟
6、开盖后加入少许盐,搅匀收汁后即可出锅
1、牛腩焖煮时间可根据切块和火候大小适当延长或减短,土豆亦然
2、使用美思工房威捷朗304三层不锈钢无涂层炒锅,可让牛腩快速熟透,美味不久等,土豆保持鲜嫩营养不焦糊,营养升级