“黄瓜鸡蛋馅儿的饺子以前在饺子馆吃过,留下了很好的印象,这次在家尝试着自己做,也很成功,非常的清香美味;面粉中加了火麻蛋白复合粉,不仅增加了7~8种营养成分,还降低了升糖指数,很营养很健康。”
1、准备好所需面粉,和成较软的面团。
2、准备好馅料所需食材:黄瓜擦丝放少许盐挤出水,可以用来和面;鸡蛋炒成碎;木耳泡发洗净切成碎;干虾仁泡发切碎;配料备好,调料备齐。
3、面醒好,馅儿根据自己的喜好也调好了。
4、包饺子。
5、煮饺子。
6、薄皮大馅散发着浓郁清香的饺子煮好,可以尽情享用了。
黄瓜含水量大易出水,所以要把水挤的干一些,黄瓜水可以用来和面,一点都不会浪费的。