““清淡美食”清香可口,健康营养,快手菜。”
1、紫甘蓝切丝。
2、加少许盐和白糖腌制10分钟左右。
3、莴笋刮皮,洗净,擦丝。
4、加少许盐腌制10分钟左右。
5、腌制好的甘蓝丝和莴笋丝放入盆中,如图所示。
6、放入少许盐、醋、生抽、白糖、蚝油和鸡精,最后滴几滴香油即可。
7、盛入盘中。
8、清香。