关于甘蓝的知识

食材明细主料紫甘蓝（300克）干豆腐（200克）辅料葱花（3克）姜末（3克）配料色拉油（20克）精盐（2克）五香粉（2克）味精（2克）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫甘蓝炒干豆腐的做法步骤1、将紫甘蓝清洗干净，切成丝...

“前两天有薄荷的亲，想做Curry的蔬菜。Curry挺好的，尤其现在天冷了，吃起来非常暖身。素食又低脂低卡，减肥的孩子多吃些也不怕胖。用的略带苦味的小甘蓝；土豆和洋葱是Curry菜里不可缺少的；配...

食材明细主料蜂蜜（适量）紫甘蓝（适量）黄瓜（适量）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）蜂蜜紫甘蓝黄瓜汁的做法步骤1、紫甘蓝先用淡盐水泡五分钟洗净切成适合大小，黄瓜去皮切条。2、先放入一两块...

食材明细主料紫甘蓝（半个）辅料黄金梨（1个）甜味（口味）生鲜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫甘蓝黄金梨汁的做法步骤1、紫甘蓝洗净切碎；2、梨洗净切小块；3、把梨和紫甘蓝放入原汁机里，开机打汁；4、紫甘蓝...

“羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高，铁、钙、钾含量是普通甘蓝的三倍以上，其中维生素C含量非常高，是治疗儿童夜盲症和补钙的首选蔬菜。每1...

“因为一岁后宝宝的食物逐渐丰富，他怎么还只限自己看着你喂呢，好吧，知道你爱吃面，妈妈就自己动手擀面把！”食材明细主料面（适量）辅料鸡蛋（1个）紫甘蓝（适量）葱花（适量）葱香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（...

食材明细主料紫甘蓝（1/4个）盐（70克）凉开水（2000克）辅料洋葱（1/6个）芹菜（1棵）泡椒（8个）花椒（适量）白酒（适量）酸咸（口味）其他（工艺）一天（耗时）未知（难度）盐水紫甘蓝的做法步骤1、把紫甘蓝洗净，撕成小片备用2、泡椒...

“特别爱吃十字花科的蔬菜了，紫甘蓝不仅有漂亮的外表，还有爽脆微甜的口感。吃惯了凉拌的，今天就做道手撕清炒的吧，简单的做法，却有意想不到的好味道！”食材明细主料紫甘蓝（1个）微辣（口味）烧（工艺）...

食材明细主料紫甘蓝（适量）粉丝（适量）鸭胸肉（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）干红辣椒（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）粉丝炒紫甘蓝的做法步骤1、紫甘蓝洗净切宽丝。2...

“其实养生也不是非要贵重的鸡、鱼和人参鹿茸，有些很平常的蔬菜也能调节身体，达到一定的保健作用，其中这款【番茄甘蓝汤】味道酸咸、清淡可口、养胃保肝、具有美容养颜的作用。功效：养胃益...

“绿甘蓝营养丰富，口感在各种卷心菜中最棒的一种，和腊肉一起干煸之后，味道鲜美，口感爽滑鲜嫩。”食材明细主料腊肉（200g）绿甘蓝（500g）辅料油（30毫升）盐（2克）油辣椒（一汤匙）鸡精（2克）蒜片（适量）姜片（适量）微...

“紫甘蓝营养多多，但生吃不喜欢它的生涩味，烤一下后，可以去除。”食材明细主料紫甘蓝（1/4个）辅料大蒜（2小瓣）胡椒盐（少许）五香粉（少许）鱼露（少许）橄榄油（少许）小香葱（少许）清淡（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单...

“羽衣甘蓝是近年被受追捧的超级食物，它的含钙量是蔬菜中最高的，钙质人体吸收率更是比牛奶的25％还高！除此之外，羽衣甘蓝更是富含维生素Ａ、Ｃ、K等，其所富含的微量元素锰、铜及植物化学物质，还有...

食材明细主料香肠（1根）孢子甘蓝（200克）辅料红辣椒（2个）蒜（3瓣）油盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香肠炒孢子甘蓝的做法步骤1、准备好原材料；2、将香肠放入锅中，加入适量的水和少许油；3、...

“看得我都不忍心动筷子了！”食材明细主料紫甘蓝（110g）山药（60g）面粉（80g）辅料水（170ml）油（少许）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫甘蓝卷饼的做法步骤1、紫甘蓝焯熟，山药去皮切块2、将所有食材...

食材明细主料紫甘蓝（适量）扁豆（适量）辅料蒜（适量）配料油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）醋（适量）酱油（适量）盐（适量）花椒（适量）酸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌甘蓝扁豆丝的做法步骤1、所需材料..2、将1...

食材明细主料紫甘蓝（一个）黄瓜（一根）银耳（半个）辅料生抽（一匙）蒜米（5颗）香醋（一匙）芝麻油（一匙）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜紫甘蓝凉拌菜的做法步骤1、准备食材。2、黄瓜排碎3、蒜米剁碎。...

“夏季的爽口菜，与番茄搭配，色彩诱人，营养丰富。特点是爆炒，甘蓝爽脆，酸甜适口，非常美味的下酒下饭菜！”食材明细主料绿甘蓝（200g）番茄（1个）辅料油（适量）盐（适量）花椒粒（适量）大蒜（适量）白糖（适量）酸甜（口味）...

食材明细主料小里脊（100g）辅料甘蓝（1/3棵）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）葱（1棵）蒜（4瓣）花椒面（适量）料酒（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝甘蓝的做法步骤1、甘蓝切丝。2、里脊切丝加...

“紫甘蓝具有重要的医学保健作用，是一种天然的防癌药物。酸奶富含蛋白质，钙，乳酸菌等，常喝对身体有益，自制酸奶没有添加剂虽然健康但总感觉口感有点差，把紫甘蓝和酸奶加香蕉做成喜欢的奶昔既...

食材明细主料紫甘蓝（适量）土豆（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋饼（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）紫甘蓝凉拌菜的做法步骤1、紫甘蓝，土豆，黄瓜，胡萝卜，切丝，2、紫甘...

“酸甜口味的，脆脆的。”食材明细主料紫甘蓝（半个）辅料青椒（1个）熟芝麻（1勺）配料白醋（适量）糖（适量）盐（适量）香油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽口紫甘蓝的做法步骤1、紫甘蓝和青椒切丝（我...

“紫甘蓝颜色鲜艳、富有营养；但是比较硬、所以我做炝菜、能软一点、用花椒油和蒜末来调味。”食材明细主料紫甘蓝（150克）菜花（少许）辅料植物油（2汤勺）蒜末（少许）花椒粒（适量）配料盐（一茶勺）米醋（少许...

食材明细主料甘蓝（适量）土豆（适量）辅料蒜（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）米醋（适量）香油（适量）鸡精（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甘蓝炒土豆片的做法步骤1、甘蓝手撕成小片2、土...

“神秘的颜色，爽脆的口感，丰富味觉层次都隐藏在那像花一样的外表之下，当这份色香味俱佳的沙拉呈上餐桌时，谁会没有好心情？”食材明细主料紫甘蓝（半个）水煮蛋（2枚）黄瓜（1根）辅料柠檬汁（适量）盐（适量）黑...