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发表于:2024-02-26
食材明细主料低筋面粉(130G)鸡蛋(1个)绵白糖(30G)黄油(10G)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)阿拉棒的做法步骤1、用料图。2、黄油软化后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀。3、倒入低筋面粉。4、揉成...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料牛肉(三两)鸡蛋(三个)葱(两根)姜(适量)辅料盐(5克)十三香(3克)鸡精(一点点)白胡椒粉(1克)胡麻油(少量)油炸辣椒(2匙)香醋(少量)生抽(少量)酸辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉蒸鸡蛋的做法步骤1...
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发表于:2024-02-28
“具有美食王国之称的意大利,因其独特的地形和气候,有着丰富多样的食材,而意大利料理最大的特征就是大部分都简约质朴,是可以让人轻松制作享用的。今儿做的意式鲜奶酪,就是可以与提拉米苏媲...
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发表于:2024-02-25
“日志里已经啰嗦了一遍,准备周末试试长久带娃的手,重来温习一下,哈哈,这次准备用奥尔良烤鸡翅佐餐,嘿嘿,到时享用的时候希望还能保持优雅的姿态。期待。。。”食材明细主料高粉(150克)发酵粉(3...
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发表于:2024-01-09
“初春的天气还是很干燥的,来碗冰糖雪梨水,滋润一下干燥的皮肤,美下未老的容颜”食材明细主料梨(一个)银耳(二到三片)辅料冰糖(200g)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清爽凉梨的做法步骤1、雪...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料红薯(250g)南瓜(250g)紫薯(250g)芋头(250g)辅料木薯粉(500g)仙草粉(适量)西米(适量)牛奶(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芋圆西米烧仙草的做法步骤1、把红薯,紫薯,南瓜,芋头切片上锅...
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发表于:2024-02-27
“夏日到了,大炒勺为您制作一道适合夏季食用的冰霜小吃,这道小吃主要原料使用的是“葛粉”。葛粉,在上文中已介绍过,它是用葛根提炼的淀粉,里面富含丰富的葛根素、生物碱、蛋白质及铁、锌、...
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发表于:2024-01-13
“一直想学一道西式大菜,前不久看到美天有好多人做惠灵顿牛排,特别想尝试一下,主要参考了小堂堂妈妈的做法和YouTube视频上gordenramsey的做法(据说惠灵顿牛排就是他创造出来的)这道菜还是...
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发表于:2024-01-13
“秋冬季节最爱的就是红薯了!吃上一口热腾腾的红心苕胃里暖暖的!马苏里拉芝士和蔓越莓撒满红薯泥上,再进烤箱烘烤25分钟.美味就出炉啦!趁热拉丝!趁热拉丝!!超级好玩!”食材明细主料马苏里拉芝...
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发表于:2024-01-08
“营养师手工熬制阿胶糕,冬季进补是一年中比较重要的季节,秋冬进补,春天打老虎。所以现在开始滋补调理正是时候。了解或者咨询也可以私信我”食材明细主料阿胶(200)黄酒(350)辅料核桃仁(170)黑...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料米饭(一碗)鸡蛋(一个)青豆(一把)紫甘兰(20g)红萝卜(20g)香菇(20g)辅料盐(1g)鸡粉(1g)生抽(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)快手懒人餐的做法步骤1、米饭提前蒸好的,放凉待用2、所有原料...
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发表于:2024-01-08
“土豆一直是我家宝贝的最爱,不管是炒的、煮的、蒸的反正他都很喜欢,和几个宝妈无意中聊起来,据说他们家的宝贝也很喜欢吃土豆,原来不是我家一个这样,难不成小朋友们都喜欢吃土豆!!!喜欢就喜欢...
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发表于:2024-02-28
“南瓜不仅有较高的食用价值而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用;并且南瓜物美价廉是一种很...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料猪排(两块(梅花肉))青苹果(半个)红苹果(半个)玻璃(半个)洋葱(半个)香葱(两根)香叶(四片)蒜头(两瓣)辅料盐(适量)番茄酱(适量)黑胡椒(适量)蜂蜜(适量)苹果醋(适量)酱油(适量)大蒜粉(适量)其他(口味)烤(工艺)半小...
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发表于:2024-01-08
“最近一直在练习做土司面包,想做出既简单方便又适合自己的土司,每次还都做两个😊所以家里最近都是拿土司当主食的。喜欢这道烤面包条的朋友们还可以根据自己的口味做葱香、五香、蒜香、...
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发表于:2024-01-09
“大家有没有听过这样一首歌?“芝士就是力量 这力量是铁 这力量是钢 比铁还硬 比钢还强”杂粮的魅力无人能敌西方食材搭配中国杂粮将美食和健康进行到底”食材明细主料白金...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料吐司(两片)鸡蛋(一个)辅料黄瓜(一小块)胡萝卜(一小块)洋葱(一小片)金针菇(一小绺)香菜(两根叶)盐(少许)清淡(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉杂蔬吐司蛋饼的做法步骤1、准备材料2、把其...
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发表于:2024-01-27
“6.29早餐”食材明细主料胡萝卜(9片)黄瓜(9片)葡萄(7颗)辅料盐(适量)水(适量)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素早餐的做法步骤1、黄瓜切片摆盘。2、胡萝卜切薄片用心型模村出形状,摆盘。3、...
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发表于:2024-03-01
“去年冬天曾经一度迷恋吃烤红薯,所以经常涉足于蔬菜批发市场,即使下定决心七点过就到很远的批发市场去,能挑回来的红薯也不尽人意。今天做的焗红薯我用的就是“北京一号”,没有想到我居然...
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发表于:2024-01-09
“进入夏季,越来越多水果上市,正好利用当季的水果来制作三明治,清甜爽脆的蜜瓜,搭配吐司片和咸中带酸的沙拉酱,非常适合夏天食用。”食材明细主料吐司(3片)辅料蜜瓜(适量)沙拉酱(适量)酸甜(口味)其...
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发表于:2024-01-27
“玉米面属于粗粮,高纤维,促进肠胃蠕动,有助于消化。为了健康,只用了极少的橄榄油,没有加糖,口感酥脆,奶香咸味。”食材明细主料玉米面(80克)低筋面粉(40克)小苏打(2克(食用碱面))鸡蛋(1个)橄榄油(15毫升...
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发表于:2024-01-08
“每年的圣诞节是孩子最期待的节日,堪比新年,因为圣诞比新年更加赋有童话色彩,从上一年刚刚过完圣诞就开始期待明年的圣诞,想象自己想跟圣诞老人要的礼物,当早上看到圣诞树下的礼物时兴奋,惊...
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发表于:2024-01-31
“冬天自己在家煮上一锅暖乎乎的,不用出门省得麻烦了,吃完聊聊天打发时间收拾收拾心情好了也暖和了”食材明细主料翅根骨(适量)火锅丸子(适量)各种蔬菜(适量)麻辣火锅底料(1袋)辅料开水(适量)桂皮(...
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发表于:2024-01-09
“平时吃剩的饭,“捣鼓”一下也能变美食!”食材明细主料剩饭(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)生鸡蛋(适量)辅料油(食盐)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剩饭变美食的做法步骤1、准备好剩饭、三颗蛋(烦...
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发表于:2024-01-28
“我个人觉得披萨就是放了马苏里拉奶酪和各种蔬菜、各种肉类的大饼,刚开始烘焙很注重体验地道的风味,炒披萨酱,放披萨草等等,但随着时间推移,家里备着马苏里拉奶酪,做个简易披萨讨好小孩难度...