节日食谱

““蛋黄酥”是让我一直感觉很高大上的甜品，工序复杂，口味难控，当真正做成功的时候，不仅是个人的成就感，也感慨人类的伟大，可以把很普通的食材通过各种加工方式，做出意想不到的美食，所以我想把...

“年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。我国地域广、风俗习惯各地不同，年糕的种类也多种多样。浙江的年糕以宁波的为普遍，主要是晚粳米做的，水磨年糕。年糕不仅是一种节...

食材明细主料面粉（适量）糖浆（适量）白砂糖（适量）色拉油（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）心形京式月饼的做法步骤1、所有材料的集合图2、白砂糖加水融化后加入麦芽糖，搅拌均匀3、花生碎、...

食材明细主料苦瓜（适量）鸡蛋（适量）辅料蒜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌苦瓜鸡蛋的做法步骤1、苦瓜：洗净去瓤－切成３毫米薄片－进开水中焯３０秒－过凉水－捞出挤干...

“昨天早上发表了“【自制卤肉，卤蛋】”这日志，大家都问我鸡蛋爱心和鸡蛋兔子是怎么做的，本想明天再做来发表的，可是大家太热情了，所以刚刚就跑厨房去做鸡蛋去了。在做爱心鸡蛋的时候，大家记...

食材明细主料南瓜（一个）红豆（适量）白糖（适量）清水（适量）糯米粉（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）南瓜豆沙饼的做法步骤1、红豆先浸泡几个小时，看起来有点涨大并且起皮的时候就好了。2、倒到...

“让传统的汤圆脱去白色的外衣，穿上彩色的新衣吧！先饱眼福更饱口福，芝麻的香与糯米的糯再加上桂花蜜的甜，一起萦绕在鼻尖，久久不能散去，远远望去，各种色彩的汤圆，洒落在其间的零星的桂花，实在是...

“冬瓜超消暑的，下午的时候煮个粥，再放冰箱冰着，等老爸老妈回家吃~”食材明细主料绿豆（适量）米（适量）冬瓜（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）绿豆冬瓜粥的做法步骤1、1.白米和绿豆泡一两个...

“这苹果丁加入酒酿年糕后，原先的酒香又增添了一种香味。还真没想到：熟苹果丁有点香蕉味呢，可真不错。桂花甜酒酿制作：”食材明细主料酒酿（适量）苹果（适量）核桃年糕（适量）桂花（适量）白砂糖（适量）甜味...

“今天是妈妈的生日，虽然她远在香港，但每年我都会亲手为她做个生日蛋糕，妈妈喜欢吃芒果，所以今年做了妈妈喜欢的芒果慕司，祝她生日快乐，健康长寿。妈妈出生于马来西亚，后来我外公去世了，她随我...

“在美食网站上我领略了苏式月饼的风采，更为其繁复的程序、精致的外形、以及图片及文本上对于酥皮和馅料的描述所吸引。这不，我也忙不迭地做了起来。有南方的朋友说，正宗的苏式月饼应该是...

“这是我第一次做的广式月饼，其实不怎么喜欢吃月饼因为口感很甜很腻；但是昨天做好后就迫不及待的吃了一个，才知道原来自己做的月饼根本跟外面的不一样。第一口吃的时候就想再吃第二口，不想...

食材明细主料COOK100日式照烧烧烤酱（适量）明虾（适量）生菜（适量）甜味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）照烧明虾的做法步骤1、准备好材料。2、虾处理干净，倒入适量日式照烧酱。3、充分抓匀后腌制30...

“这几天降雪又降温，真正的冰天雪地了。来杯热饮吧，暖身、暖胃，更暖心。”食材明细主料花生（70克）糯米（10克）冰糖（30克）水（1.5升）纯牛奶（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）浓香的花生牛奶的做...

“荷包蛋娃娃菜汤---清淡，食材易取，快捷”食材明细主料鸡蛋（适量）娃娃菜（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）荷包蛋娃娃菜汤的做法步骤1、鸡蛋磕碗里待用，娃娃菜洗净切好。2、...

食材明细主料豇豆（200克）蒜（适量）盐（适量）小米辣（适量）香菜（适量）味精（适量）生抽抽（适量）中辣（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）无油舂豇豆的做法步骤1、豇豆去两边头及筋丝，并洗净。2、豇工放沸水焯至...

“焙烤熟的大枣，配枸杞、西洋参，或菊花、桂圆、山楂片沏水。补中益气、养血安神、健脾和胃。”食材明细主料大枣（适量）西洋参（适量）枸杞（适量）果味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）枣茶的做法步骤...

“这款豆浆稀饭，有一种特别的豆清香大米的清香混在一块，清淡又养身”食材明细主料青豆（150g）大米（50g）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆浆稀饭的做法步骤1、青豆洗干净加水（可以用黄豆，如果...

“这是LG的夜宵也是我的早餐。我特意做多一些，早上蒸来吃就行了。其实猪肠粉怎么吃也好吃。有时候就简单的直接切段蒸来吃。淋上一些酱油，辣油，芝麻，辣椒等等...喜欢怎么吃就怎么吃。”食...

“不用多说，大家都知道白萝卜有人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃或喝萝卜汤后，可立见功效。豆腐是由黄豆、石膏加工而成，其所含的钙质，是儿...

“欢欢喜喜过元宵！祝各位元宵节快乐！这次做的小动物汤圆里面包了黑芝麻花生馅儿，味香样美，快和家中的宝贝一起来一次亲子DIY吧！”食材明细主料糯米粉（适量）黑芝麻（适量）花生（适量）猪油（适量）红曲粉（...

“【美食天下天添美食山珍海味延年益寿早餐主食米面精典】---《虾皮香芹菜炒饭》《蘑菇鸡丁菜炒饭》+《蘑菇粉丝翡翠汤》（12月7日创意命名）烹饪方法简介：1、【山珍海味长寿饭】---《虾皮...

食材明细主料糯米（100克）红豆（20克）红枣（少许）苹果（1个）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苹果红豆糯米粥的做法步骤1、将糯米清洗干净装入碗中待用。2、红豆清洗干净，用清水浸泡2小时左右。3、...

“我们一家都挺喜欢吃糯米类食物，今天就做个南瓜糯米饼，用了月饼模具，让饼更有型，大人孩子都很爱吃哈。”食材明细主料南瓜（适量）糯米粉（适量）面粉（适量）辅料月饼模（适量）配料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工...

“一款材料丰富的下饭菜，希望大家喜欢：）”食材明细主料北豆腐（两块）辅料猪肉（一块）春笋（两块）各色蔬菜（适量）水淀粉（适量）配料盐（适量）糖（适量）葱（适量）醋（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）豆豉（适量）豆瓣酱（适量...