“1.防治心血管疾病。2.预防和抵制糖尿病。3.预防和抵制癌症。4.预防和抵制更年期疾病。5.预防和抵制骨质疏松症。6.提高记忆力和精神集中力。7.预防和抵制肝功能的疾病。”
1、将浸泡一夜后的黄豆置入料理机中,按黄豆与水1:10比例加入水,选择10档,1分钟,将黄豆磨成豆浆
2、在锅中放上纱布,将豆浆倒入锅中
3、过滤出豆浆
4、加热豆浆至烧开,加入300ml的水降温
5、盐卤和50g水混合,用配置好的盐卤点3到5次,豆花由浓变清
6、在豆腐模具上放上纱布,将豆花倒入
7、压制十分钟成型