黑芝麻苹果小餐包的做法 健康小吃-----黑芝麻苹果小餐包 黑芝麻苹果小餐包怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黑芝麻苹果小餐包的做法步骤

• 1、将玉米面粉，黄豆面粉，酵母，黑芝麻，鸡蛋，白糖，精盐放入面粉中。

• 2、搅拌均匀，用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状。

• 3、和成粗糙的面团，放在放有大豆油的案板上。

• 4、将大豆油全部揉进面团中，将面团揉至能拉出薄膜的扩展阶段。

• 5、重新和成面团，放入容器中，放在温暖处，进行第一次发酵。

• 6、将苹果去皮，切成小丁，放入锅中，加入白糖。

• 7、将苹果，白糖炒至熟。

• 8、加入少许草莓果酱，搅拌均匀，出锅，装入碗中待用。

• 9、将发酵好的面团。

• 10、放在案板上，搓成长条，下剂子，将苹果果酱，包剂子中。

• 11、将包好小餐包放入烤盘中，进行二次发酵。

• 12、将二次发酵好的小餐包，刷上鸡蛋液。

• 13、送入烤箱，烤箱预热200度，烤18分钟。

• 14、将烤好的小餐包，取出，放入盘中即可。