“看着亲们做的曲奇饼干,那叫一个漂亮,眼馋了,也试做了下,虽然卖相很一般,但口感还不错,吃起来香酥可口,就是用裱花嘴捏时,面有点干,累得我手都抽了。。。。”
1、各种材料称重备用。
2、把黄油室温软化,加白糖用打蛋器搅打。
3、分次加入蛋液。
4、搅打成羽毛状。
5、筛入面粉。
6、翻拌均匀,装入裱花袋。建议再多加一个鸡蛋,有点干了,捏起来太费劲。
7、用喜欢的花嘴转圈捏出曲奇。
8、放入烤箱中层190度约12--15分钟,就好了。
1。烤箱不一样,脾气也不同,最好在边上看着,以免烤过了。
2。建议再多加一个鸡蛋,有点干了,捏起来太费劲。