主料
鸡蛋 :2个辅料
黄油 :40具体步骤
1.原料备用。
2.鸡蛋加入细砂糖和蜂蜜搅拌均匀。
3.加入牛奶搅拌均匀。
4.低筋面粉,玉米淀粉,泡打粉混合筛入,然后搅拌均匀。
5.加入隔水融化的黄油。
6.搅拌均匀,盖上保鲜膜,醒30分钟。
7.鲷鱼烧模具放在煤气灶上,小火加热,用刷子在鲷鱼烧两面刷上少许黄油。
8.鱼身处挤入约6-7分满的面糊。
9.然后放入约20g的红豆馅。
10.接着再挤入面糊在鱼身和鱼尾处。
11.盖上盖子,捏住把手。使用中小火,两边各1分钟左右。可以不停的移动一下模具使其受热均匀。
12.观察烤色,变成金黄色,上色均匀即可。
可以不停的移动一下模具使其受热均匀。