关于红豆的知识

“到小暑咯~~~~~这座城市每天的温度都基本维持在35°以上，今天新闻更夸张，放鸡蛋在车前玻璃，竟然直接被烤到八成熟了……比起冷来，其实热对我来说，还好。除开上班时间，我都不习惯用空调，一来...

“世界是不断前进滴，人类是不断进步滴，厨艺是不断提高滴，菜谱是不断演化滴……作为一个负责任的“厨子”（加引号是因为我觉得自己还不够厨子的资格），要对自己做的菜有一个审视的态度，发现有不...

“红豆布丁是一款健康营养的小甜点，口感香甜细腻非常好吃。红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；红豆有较多的膳食纤维，具有良好...

“喜欢做烘焙的朋友肯定都有这方面的烦恼。有时候某些甜点只用到蛋黄，而剩下的蛋白不知该怎么处理。比如，做蛋挞汁，冰淇淋，或黄金面包时都会有蛋白剩下。以前，我把剩下的蛋白留着做面膜用，有...

食材明细主料红豆汤（一碗）桂圆肉（一把）鸡蛋（两枚）辅料糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红豆桂圆荷包蛋的做法步骤1、红豆汤倒入锅中，大火烧开2、桂圆肉放入碗中3、加小半碗清水淘洗干...

“这是一款非常怀旧的红豆糕，香甜软糯，在我的童年记忆中，它是伴着我长大的一款小点心，我的太姥姥经常换着花样给我做糕点吃........红豆又名红小豆、饭豆、米豆、赤小豆红豆的功效：红豆有清...

“这个配方式照君之的做的，不过他那个没有放红豆沙，我的红豆沙也是自己做的，里面盐的分量是6克，做出来之后感觉有点咸了，可以减少点，比如3克4克。揉面君之事揉到扩展阶段，这条没看清楚，我是揉...

“这是我第一次做有全麦面粉的面包，都算挺成功的，做好了，香味扑面而来，拍完片，就迫不及待的吃了两个了。由于面粉牌子不同，吸水性也不同，在用孟老师方子的搅面时，发觉太干，就加了一只蛋黄和20克...

“前一阵儿一直在为做面包而苦恼，买了面包机以后很少愿意手工活面，潜藏的懒惰总会在不经意中爆露无疑。最近做面包，即便活面的时间再长，也达不到自己想要的薄膜状效果。每次活面，用面包机至...

食材明细主料薏米（30克）红豆（20克）百合（6克）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）薏米红豆百合粥的做法步骤1、准备原料2、将各材料洗净3、倒入炖盅4、加适量清水，放入炖锅5、取高温档，炖2小时6、...

“这款汤饮对身体身有好处，可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿消肿的作用，还可以帮助排便、减轻体重，以及滋润肌肤，是夏天饮用的佳品，个人强烈推荐。”食材明细主料红豆（适量）薏仁（适量）辅...

食材明细主料高粉（220克）低粉（30克）白砂糖（42克）鸡蛋液（28克）盐（3克）酵母（3克）黄油（42克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑芝麻蜜红豆吐司的做法步骤1、后盐后油法将面团搅拌至完全。2、发2倍大。...

“在悉尼虽然有许多国内的青菜都可以买得到，却并不是全部都可以买得到的，就比如这葛，有时很想吃去没有新鲜的卖，幸好在华人超市有这种来自国内晒干了的。不过说句老实话，与新鲜的相比完全不...

“红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵...

“豆(又名马铃薯)的营养价值非常高，对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”，其实不然。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作...

“大连旅顺口区惠民街28号WaKa休闲吧”食材明细主料木瓜（适量即可）辅料火龙果（适量）红豆（适量）配料淡奶（适量）酸奶（适量）其他（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木瓜红豆凉粉的做法步骤1、倒入酸奶...

食材明细主料红豆（适量）糯米（适量）辅料白糖（适量）炼乳（适量）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红豆糯米冰棒的做法步骤1、红豆洗净用温水浸泡，大约两小时！2、红豆放到电饭煲中，加入水刚刚没过红...

“初冬大山楂正是食节。可是当水果吃太酸，又不好消化。不过山楂又是健脾胃补气血的上好天然食物。怎么吃呢？？煮过水，蒸过米饭。今天试试自创的山楂糯米红豆冰。”食材明细主料红豆（一碗）大山...

食材明细主料红豆（适量）薏仁（适量）辅料蜂蜜（适量）冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红豆薏仁汤的做法步骤1、将适量红豆，薏仁在水中泡5分钟左右2、将锅中盛满大半锅的水（说不能太少，因...

“红豆凉糕有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效，加入了牛奶味道更香浓，冷藏后吃更加清凉爽口~”食材明细主料红豆（100克）纯牛奶（一盒）辅料白凉粉（15克）配料白砂糖（10克）奶香（口味）煲（工...

“超级简单的步骤，超级简单的材料，制作出来的却是百搭的美味甜品。或用来烘焙，或配酸奶糕点吃，或直接做小零食吃，都是非常不错的选择！就像我家好吃的小胖妞，拿着她的小碗吃了好些蜜红豆，还不停...

“这题目实在有点长哈，昨天用红豆花生黄豆打了豆浆，依照惯例，豆渣继续用来做面包，刚好红薯、紫薯都有，就把它们卷进去，来个健康美味十足的面包卷。”食材明细主料高粉（295克）豆渣（210克）糖（35克）盐...

食材明细主料高筋面粉（400克）辅料胡萝卜（半个）鲜奶（120克）鸡蛋（两个（一个刷面包表皮））蜜红豆（适量）配料白糖（40克）精盐（4克）酵母（5克）花生油（30毫升）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蜜红豆小面包的做法...

“端午节到了，大家都在包粽子，很羡慕大家的粽子都能包的那么漂亮，这是我第一次包粽子，每个粽子都包的奇形怪状。不过我的宗旨是把米包住，不漏米就行。”食材明细主料糯米（适量）辅料粽叶（适量）棉...

“红豆煮地瓜--这是我在农场当知青的几年中，大冬天最最喜欢吃，最希望吃到的美味！知青的生活很清苦，那个年代也没有什么好吃的，一到冬天，寒冷的天气冻的很，如果这时候有谁从家里带了些红豆来，大...