主料
辅料
具体步骤
1.准备食材
2.瘦肉切丝
3.在瘦肉中加入盐,味精,酱油,水淀粉,搅匀,再加入点花生油搅匀
4.锅烧热,下油,下葱花煸香
5.倒入肉丝翻炒
6.倒入加工好的笋,味精,盐翻炒
7.出锅
烹饪技巧
肉丝加点油,不太会粘锅。