营养丰富蒜茸蒸月亮贝如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.月亮贝宰杀洗净，大蒜制成蒜茸

2.蒜蓉加盐、料酒、胡椒粉、鸡精、葱调匀，放在月亮贝上

3.放笼屉蒸8分钟

4.取出倒上海鲜酱油、撒葱花、淋热油

烹饪技巧

1、新鲜的月亮贝要放在淡盐水中4小时，使其吐净泥沙。2、蒸制时间不宜过长，以免肉质变老。